Vito

VITO: Innovación y eficiencia en filtración de aceite

En Discat, llevamos las soluciones más avanzadas a tu cocina profesional. VITO es el sistema líder en filtración de aceite, diseñado para prolongar la vida útil del aceite de freír, garantizar un sabor óptimo en los alimentos fritos y optimizar tus costes operativos.

Beneficios Clave de VITO: Ahorro, calidad alemana y sostenibilidad

Ahorro significativo

Reduce hasta un 50% del consumo de aceite, disminuyendo los costes operativos.

Calidad óptima

Elimina partículas y residuos, mejorando el sabor y aspecto de los alimentos fritos.

Menor carga de trabajo

Reduce la frecuencia de cambios y limpieza de aceite, ahorrando tiempo y esfuerzo.

Sostenibilidad

Contribuye a la protección del medio ambiente con filtros biodegradables y menos residuos de aceite.

Tecnología de vanguardia en sistemas de filtración y freído con VITO

Microfiltración de alta eficiencia

Filtra partículas hasta 5 micras, asegurando un aceite limpio y seguro.

Material duradero

Fabricado en acero inoxidable de alta calidad en Alemania.

Fácil manejo

Operación automatizada en ciclos de 4,5 minutos.

Compatibilidad universal

Adecuado para diferentes tipos de freidoras, desde woks hasta freidoras de fondo plano.

Gestión Inteligente de Aceite

VITO incluye un sistema de monitorización que permite controlar el estado del aceite, optimizando su uso y asegurando que siempre esté en condiciones ideales para freír

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